Ingredientes:
100 gr Chistorras
150 gr Tomate maduro (un tomate mediano)
50 gr Zanahoria entera (dos zanahorias medianas largas)
50 gr Pimiento Rojo (1/3 de un pimiento grande)
50 gr Apio (2 ramas o pedazos largos)
25 gr Pimiento Verde (1/4 de pimiento verde)
150 gr Cebolla Perla (1/2 cebolla grande)
100 gr Cebolla Colorada (1 cebolla grande)
50 gr Arverjita
150 gr Arroz Bomba (un poco mas de media taza)
250 gr Pollo en filete (1 pechuga grande cortada en filetes)
150 gr Vermut Blanco
½ Cucharadita de Ajo
1 cucharada de pasta de tomate
Sal
Pimienta Negra
Pimenton
Azafran (15 filamentos)
Aceite de Oliva
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